2013. december 15., vasárnap

Mit készítünk karácsonyra?

Nálunk sose volt karácsonyi csinnadratta, de az elmúlt egy-két évben sok minden megváltozott, és ennek jegyében arra gondoltam, miért ne készíthetnék ezt-azt. Nem, szaloncukrot nem csinálok, ehhez nem érzem magam elég épelméjűnek, továbbá már sikerült nem kevés dobozt felhalmoznom a hűtőben. szeee viszont készített diós-narancsosat, le a kalappal előtte.

A főétel annyira nem izgat - mert botrányosan édesszájú vagyok -, valószínűleg valami csirkemell lesz, mondjuk Csirkemell őzgerincformában sütve. Nem, nem csinálok töltött káposztát, azt csak anya tudta jól elkészíteni, a halat utálom, a vadakat is. Másrészt, ha már telezabálom magam édességgel, legalább a főétel könnyedebb legyen.:)

Sütni sok mindent szeretnék - és karácsony lévén arra is van esély, hogy minden elfogy -, például:
néger pogácsát;
vaníliás -vagy hókiflit (ha nem találok itthon gyúrúdeszkát és nyújtófát, akkor megkérem nagyanyámat, hogy süssünk együtt);
mézes puszedlit;
karácsonyi mézest (csak még formát kellene szerezni hozzá);
a gyümölcskenyér annyira nem vonz, de még bármi lehet,
karácsonyi habos piskótát;
tejfölös krémes süteményt;
ünnepi mézes meggyest;
kókuszos almás sütit;
habos mákost (hogy a kedves örüljön).

Szállítható sütikék (mert ez fontos szempont):
vaníliás karika;
mákos-szilvalekváros linzer;
málnás kalapok;
fahéjas keksz;
narancsos-mandulás linzer.

Ennyi mindent nyilvánvalóan nem fogok elkészíteni, de ők nagyon szimpatikusak. Hogy az innivaló se maradjon ki, narancsos grogra gondoltam.

Ti mivel készültök a karácsonyra?


11 megjegyzés:

  1. Jó ég, ezt mind meg akarod sütni? :D

    Nálunk általában 24-én este van a nagy zaba: legtöbbször "mindentbele húsleves" (vagyis van benne csirke, disznó és marha is), utána rántott husi/hal sült krumplival, tartárral, savanyúval... sütifronton az egyetlen fix a bejgli, és ahhoz jön még valami aprósüti, meg ha belefér a keretbe akkor somlói. Idén lesz némi változás, mert 24-én a nővéreméknél leszünk, ő valami spéci marhahusit akar sütni (hat órán át kell sülnie. hát jéjzusmárja), az én kedvemért lesz csirkemuffin :D krumplival, desszertnek meg mogyorós tiramisu. Meg még amit mi viszünk. Másnap meg itthon anya kedvéért rántott hal krumplisalátával, én pedig csirke brassóit kértem, mert nagyon ennék már :)

    VálaszTörlés
  2. Te, írtam, hogy nem:P
    Hú, azért ez nem semmi.:))
    Nyááá, találtam új recepteket:o

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Jól van, jól van, vaksi vagyok :P
      Szeretünk enni :D Ja, húsleves is lesz 25-én. Aztán ha mindezt bezabáltuk, lehet várni a szilvesztert meg elsejét, mikor is a hagyományos tatár bifsztek és kocsonya vacog majd a hűtőben. Én főleg az előbbire várok, mert az tényleg csak egyszer van egy évben, akkor kell belőle bekajálni :)
      Na, és akkor azt hiszem most már nem is nagyon kell magyarázni, miért emeltem fel december elsejével a napi szobabringa adagomat 5-ről 10 km-re :DD

      Törlés
    2. Azám, micsoda dőzs.:))
      Hát hogy levezesd a felgyülemlett energiát.:)

      Törlés
    3. Beza :)
      Csakis azért, nagyon jól látod :DD

      Törlés
  3. Mennyi süti!
    Hetek óta tervezem, hogy mikkel rukkoljak elő az első karácsonyon, amikor házigazda leszek, igazából ha nem főznék semmit, akkor is azt hiszem, halomban állna a kaja, gondolom anyuék is megcsinálják a szokásos ételeket meg a pasim anyukája is.
    Sonkát akarok sütni (tudom, hogy nem húsvét van, de halat nem akarok, mert ugyan mindig arról szól a karácsony, de amennyi halászlé meg rántott hal lesz, teljesen felesleges nekem is azt csinálni), meg mindenféle krumplit - sütve meg tormás majonézes krumplisalit, meg találtam olyat, hogy kenyérmártás, olyat is:) A decemberi Good Foodban annyi minden jó van... :)
    Édesség gyanánt bonbont gyártunk, más nem lesz szerintem (nálam). Ja meg forró csokit, borsmentásat is szeretnék főzni. Minden évben végigjárom fél Győrt candy cane után, és sosem találok, pedig az jó lenne mellé.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szeretek sütni.:) Megenni már kevésbé, mert a sajátom, és csak azt nézem, mit toltam el benne.
      Teljesen egyetértek a sonkával.:)) Sztem is felesleges a hal, ha úgyis készítenek pl. anyukádék.
      Majd felrakod a bonbonokat, meg az egész kajahegyet cakkompakk?

      Törlés
    2. felrakok mindent, persze :)
      A sütéssel én is így vagyok valahogy... Meg én jobban szeretem a sütiket nyersen. :D És annyit eszem a nyers tésztából/krénmből/stb, hogy többnyire a sütihez már nem lesz gusztusom.

      Törlés
    3. Köszi.:)
      Nyers sütit eszel? Ejha.:)) Én szimplán csinálni szeretem, szépen elrendezni, aztán valaki ragyogjon rám, hogy finom.

      Törlés
  4. jajj, köszi a linket :) én még nem tudom, hogy mit fogok főzni meg sütni, még ráérek kitalálni, főleg, hogy jönnek is hozzánk :D viszont most én azt találtam ki, hogy borlekvárt fogok csinálni. de az nagyrészt ajándék lesz. ezt néztem ki: http://magyarkonyhaonline.hu/receptek/borlekvar

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szív.:)
      Ez nagyon jól hangzik, lehet, hogy egyszer én is kipróbálom.

      Törlés